250 gr di datteri
250 gr di mandorle
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio
1/2 cucchiaino di cannella
Cocco grattugiato
Tostare le mandorle per circa 5 minuti in una padella antiaderente, successivamente tritarle finemente.
Cuocere i datteri a vapore per circa 15 minuti e tritare anch’essi.
Aggiungere in seguito il miele, la cannella e l’acqua di fiori d’arancio, mescolare bene il tutto e formare delle palline da passare nel cocco grattugiato.
Tenere in frigo per almeno 4 ore.
Elena
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